中 華 鍋(ちゅうかなべ)

ちゅうかなべ

noun

wok; Chinese-style cooking pot

1. wok; Chinese-style cooking pot

wok; Chinese-style cooking pot

中華鍋(ちゅうかなべ)で炒(いた)める。

To stir-fry in a wok.

中華鍋(ちゅうかなべ)を強火(つよび)で熱(ねっ)してから油(あぶら)を入(い)れる。

Heat the wok on high flame, then add oil.

鉄製(てつせい)の中華鍋(ちゅうかなべ)は使(つか)い込(こ)むほど油(あぶら)が馴染(なじ)んで焦(こ)げつきにくくなる。

An iron wok becomes more seasoned with use and less prone to sticking.

A round-bottomed, high-sided cooking pan used for stir-frying and other high-heat Chinese-style cooking. Standard equipment in Japanese home kitchens for making 炒(いた)め物(もの) (stir-fry) and 焼(や)きそば.

COMMON COLLOCATIONS:

中華鍋(ちゅうかなべ)で炒(いた)める: to stir-fry in a wok
中華鍋(ちゅうかなべ)を振(ふ)る: to toss a wok
鉄製(てつせい)の中華鍋(ちゅうかなべ): iron wok

SIMILAR WORDS:

フライパン: frying pan — flat-bottomed; used for Western-style frying and sautéing
鍋(なべ): pot, pan — general term for any cooking pot or pan
土鍋(どなべ): clay pot — used for 鍋(なべ)料理(りょうり) (hot pot dishes), not for stir-frying

general

Added 2026.4.18 6:39

24000/24172_chuukanabe