酸化防止剤(さんかぼうしざい) さんかぼうしざい noun antioxidant (food additive) food 1. antioxidant (food additive) A food additive that prevents oxidation, keeping food from spoiling or discoloring. 酸化(さんか) (oxidation) + 防止(ぼうし) (prevention) + 剤(ざい) (agent). 酸化防止剤(さんかぼうしざい)が使(つか)われている。🔊 An antioxidant is used. ワインに酸化防止剤(さんかぼうしざい)を加(くわ)える。🔊 Antioxidants are added to wine. 酸化防止剤(さんかぼうしざい)無添加(むてんか)のジュースを選(えら)んだ。🔊 I chose a juice with no added antioxidants. 酸化(さんか) (oxidation) + 防止(ぼうし) (prevention) + 剤(ざい) (agent). Commonly listed on food labels; ビタミンC is a familiar example.Related words乳化剤(にゅうかざい): emulsifier保存料(ほぞんりょう): preservative着色料(ちゃくしょくりょう): coloring agent Related Words Related: 乳化剤(にゅうかざい) (emulsifier) Related: 保存料(ほぞんりょう) (preservative) Related: 着色料(ちゃくしょくりょう) (coloring agent) general Added 2026.7.14 15:18 · Revised 2026.10.7 15:24 29500/29837_sankaboushizai