(ちゃくしょくりょう)

ちゃくしょくりょう
noun
coloring agent; food coloring; dye
1. coloring agent; food coloring; dye
A substance used to add or change color, especially in food, cosmetics, or industrial products. On Japanese food labels, divided into natural (天然) and synthetic (合成) types.
着色料(ちゃくしょくりょう)不使用(ふしよう)
No coloring agents used.
このお菓子(おかし)には天然(てんねん)着色料(ちゃくしょくりょう)使(つか)われている。
This snack uses natural coloring agents.
合成(ごうせい)着色料(ちゃくしょくりょう)()けたいので、成分表(せいぶんひょう)をよく確認(かくにん)している。
I want to avoid synthetic coloring, so I carefully check the ingredient list.

Compound of 着色(ちゃくしょく) (coloring, dyeing) and (りょう) (substance, material). Commonly encountered on food packaging labels in Japan.

COMMON COLLOCATIONS:

  • 着色料(ちゃくしょくりょう)不使用(ふしよう) — no coloring agents (common label phrase)
  • 天然(てんねん)着色料(ちゃくしょくりょう) — natural coloring
  • 合成(ごうせい)着色料(ちゃくしょくりょう) — synthetic/artificial coloring
  • 着色料(ちゃくしょくりょう)無添加(むてんか) — no added coloring

RELATED TERMS:

  • 食品添加物(しょくひんてんかぶつ) — food additive
  • 保存料(ほぞんりょう) — preservative
  • 香料(こうりょう) — flavoring; fragrance
  • 甘味料(かんみりょう) — sweetener