冷凍(れいとう)

れいとう
noun, suru verb
freezing, frozen
他動詞 transitivefood
Conjugation
AffirmativeNegative
Present冷凍(れいとう)する冷凍(れいとう)しない
Present polite冷凍(れいとう)します冷凍(れいとう)しません
Past冷凍(れいとう)した冷凍(れいとう)しなかった
Past polite冷凍(れいとう)しました冷凍(れいとう)しませんでした
て form冷凍(れいとう)して冷凍(れいとう)しなくて
ている present冷凍(れいとう)している冷凍(れいとう)していない
ている polite冷凍(れいとう)しています冷凍(れいとう)していません
ている past冷凍(れいとう)していた冷凍(れいとう)していなかった
ている past polite冷凍(れいとう)していました冷凍(れいとう)していませんでした
Conditional ば冷凍(れいとう)すれば冷凍(れいとう)しなければ
Conditional たら冷凍(れいとう)したら冷凍(れいとう)しなかったら
Volitional冷凍(れいとう)しよう—
Volitional polite冷凍(れいとう)しましょう—
Potential冷凍(れいとう)できる冷凍(れいとう)できない
Passive冷凍(れいとう)される冷凍(れいとう)されない
Causative冷凍(れいとう)させる冷凍(れいとう)させない
Imperative冷凍(れいとう)しろ冷凍(れいとう)するな
1. freezing, cold storage
The process of preserving food or other items by freezing them, or the state of being frozen.
肉(にく)を冷凍(れいとう)した。
I froze the meat.
冷凍(れいとう)食品(しょくひん)はとても便利(べんり)だ。
Frozen food is very convenient.
残(のこ)ったご飯(はん)は冷凍(れいとう)しておけば一(いっ)か月(げつ)ほど持(も)つ。
If you freeze leftover rice, it keeps for about a month.

Compound of 冷(れい) (cold) + 凍(とう) (freeze). One of the most common everyday words related to food storage.

Common collocations

  • 冷凍(れいとう)する (to freeze)
  • 冷凍(れいとう)食品(しょくひん) (frozen food)
  • 冷凍(れいとう)庫(こ) (freezer)
  • 冷凍(れいとう)保存(ほぞん) (frozen storage)
  • 冷凍(れいとう)餃子(ギョーザ) (frozen gyoza)
  • 冷凍(れいとう)ピザ (frozen pizza)
  • 急速(きゅうそく)冷凍(れいとう) (flash freezing)

Similar words

  • 冷凍(れいとう): freezing (below 0°C), for long-term preservation
  • 冷蔵(れいぞう): refrigeration (above 0°C), for short-term storage

Related Words

Compare: 冷蔵(れいぞう) (refrigeration (above 0°C))
Related: 凍(こお)る (to freeze, to be frozen)
Compare: 解凍(かいとう) (thawing)
general
Added 2026.2.18 7:46 · Revised 2026.9.2 13:01
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