天日干(てんぴぼ)し

てんぴぼし
noun, suru verb
sun-drying; drying in the sun
他動詞 transitivefood
Conjugation
AffirmativeNegative
Present天日干(てんぴぼ)しする天日干(てんぴぼ)ししない
Present polite天日干(てんぴぼ)しします天日干(てんぴぼ)ししません
Past天日干(てんぴぼ)しした天日干(てんぴぼ)ししなかった
Past polite天日干(てんぴぼ)ししました天日干(てんぴぼ)ししませんでした
て form天日干(てんぴぼ)しして天日干(てんぴぼ)ししなくて
ている present天日干(てんぴぼ)ししている天日干(てんぴぼ)ししていない
ている polite天日干(てんぴぼ)ししています天日干(てんぴぼ)ししていません
ている past天日干(てんぴぼ)ししていた天日干(てんぴぼ)ししていなかった
ている past polite天日干(てんぴぼ)ししていました天日干(てんぴぼ)ししていませんでした
Conditional ば天日干(てんぴぼ)しすれば天日干(てんぴぼ)ししなければ
Conditional たら天日干(てんぴぼ)ししたら天日干(てんぴぼ)ししなかったら
Volitional天日干(てんぴぼ)ししよう—
Volitional polite天日干(てんぴぼ)ししましょう—
Potential天日干(てんぴぼ)しできる天日干(てんぴぼ)しできない
Passive天日干(てんぴぼ)しされる天日干(てんぴぼ)しされない
Causative天日干(てんぴぼ)しさせる天日干(てんぴぼ)しさせない
Imperative天日干(てんぴぼ)ししろ天日干(てんぴぼ)しするな
1. sun-drying; drying in the sun
The method of drying food, cloth, or other items by exposing them to direct sunlight. A traditional preservation and processing technique widely used in Japanese food culture.
大根(だいこん)を天日干(てんぴぼ)しにする。
To sun-dry daikon radish.
天日干(てんぴぼ)しの干物(ひもの)はうまみが強(つよ)い。
Sun-dried fish has a strong umami flavor.
布団(ふとん)を天日干(てんぴぼ)しにすると、ふかふかになって気持(きも)ちがいい。
When you dry a futon in the sun, it becomes fluffy and feels wonderful.

A traditional technique of drying things in direct sunlight. In Japanese food culture, sun-drying concentrates flavors and is seen as superior to machine drying. The word 天日(てんぴ) means sunlight used for drying.

Common collocations

Food culture

天日干(てんぴぼ)し products are considered premium. 天日干(てんぴぼ)しの塩(しお) (sun-dried salt) and 天日干(てんぴぼ)しの干物(ひもの) (sun-dried fish) are marketed as natural and superior to industrially processed alternatives.

Related words

  • 干物(ひもの): dried fish — often made by sun-drying
  • 天日(てんぴ): sunlight (for drying purposes)
  • 陰干(かげぼ)し: drying in the shade — used for delicate items like silk

Related Words

Related: 干物(ひもの) (dried fish)
Related: 陰干(かげぼ)し (drying in the shade)
Related: 布団干(ふとんほ)し (airing out bedding)
Compare: 室内干(しつないぼ)し (drying laundry indoors)
general
Added 2026.4.1 5:16 · Revised 2026.9.2 13:02
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