炊(た)き上(あ)がる

たきあがる
verb (godan)
to be done cooking; to finish cooking (rice)
Conjugation
AffirmativeNegative
Present炊(た)き上(あ)がる炊(た)き上(あ)がらない
Present polite炊(た)き上(あ)がります炊(た)き上(あ)がりません
Past炊(た)き上(あ)がった炊(た)き上(あ)がらなかった
Past polite炊(た)き上(あ)がりました炊(た)き上(あ)がりませんでした
て form炊(た)き上(あ)がって炊(た)き上(あ)がらなくて
ている present炊(た)き上(あ)がっている炊(た)き上(あ)がっていない
ている polite炊(た)き上(あ)がっています炊(た)き上(あ)がっていません
ている past炊(た)き上(あ)がっていた炊(た)き上(あ)がっていなかった
ている past polite炊(た)き上(あ)がっていました炊(た)き上(あ)がっていませんでした
Conditional ば炊(た)き上(あ)がれば炊(た)き上(あ)がらなければ
Conditional たら炊(た)き上(あ)がったら炊(た)き上(あ)がらなかったら
Volitional炊(た)き上(あ)がろう—
Volitional polite炊(た)き上(あ)がりましょう—
Potential炊(た)き上(あ)がれる炊(た)き上(あ)がれない
Passive炊(た)き上(あ)がられる炊(た)き上(あ)がられない
Causative炊(た)き上(あ)がらせる炊(た)き上(あ)がらせない
Imperative炊(た)き上(あ)がれ炊(た)き上(あ)がるな
1. to be done cooking; to finish cooking (rice)
Said of rice or other grains when they have finished cooking and are ready to eat. An intransitive verb — the rice itself finishes cooking.
ご飯(はん)が炊(た)き上(あ)がった。
The rice is done cooking.
炊(た)き上(あ)がったら十分(じゅっぷん)蒸(む)らしてください。
Once the rice finishes cooking, let it steam for ten minutes.
炊(た)きたてのご飯(はん)が炊(た)き上(あ)がる匂(にお)いが台所(だいどころ)に広(ひろ)がった。
The smell of freshly cooked rice spread through the kitchen.

Specifically used for rice and grains. The subject is always the food itself, not the person cooking.

COMMON COLLOCATIONS:

  • ご飯(はん)が炊(た)き上(あ)がる: the rice finishes cooking
  • ふっくら炊(た)き上(あ)がる: to cook up fluffy
  • おいしく炊(た)き上(あ)がる: to finish cooking deliciously
  • 炊(た)き上(あ)がり: the finished state of cooked rice (noun form)

TRANSITIVITY:
Intransitive. The transitive counterpart is 炊(た)き上(あ)げる (to finish cooking something). 炊(た)き上(あ)がる describes the rice completing the cooking process on its own.

RELATED TERMS:

  • 炊(た)く: to cook (rice) — the base verb
  • 炊飯(すいはん): rice cooking
  • 炊飯器(すいはんき): rice cooker
  • 蒸(む)らす: to let steam (an important step after rice finishes cooking)
general
Added 2026.4.3 3:16 · Revised 2026.4.10 15:41
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