生姜焼(しょうがや)き しょうがやき noun ginger pork; pork sautéed with ginger food 1. ginger pork; pork sautéed with ginger A home-style and diner dish of thinly sliced pork pan-fried in a sauce of grated ginger, soy sauce, and mirin. Short for 豚(ぶた)の生姜焼(しょうがや)き. 今日(きょう)の晩御飯(ばんごはん)は生姜焼(しょうがや)きだ。🔊 Tonight's dinner is ginger pork. 定食屋(ていしょくや)で生姜焼(しょうがや)き定食(ていしょく)を頼(たの)んだ。🔊 I ordered the ginger pork set meal at the diner. 豚肉(ぶたにく)に生姜(しょうが)とタレをからめて焼(や)くと、簡単(かんたん)に生姜焼(しょうがや)きが作(つく)れる。🔊 If you coat the pork with ginger and sauce and fry it, you can easily make ginger pork. Short for 豚(ぶた)の生姜焼(しょうがや)き. A staple of home cooking and 定食屋(ていしょくや) (set-meal diners).Common collocations生姜焼(しょうがや)き定食(ていしょく): ginger pork set meal豚(ぶた)の生姜焼(しょうがや)き: pork ginger sauté (full name)生姜焼(しょうがや)きを作(つく)る: to make ginger pork general Added 2026.5.24 11:02 · Revised 2026.9.2 13:02 27500/27981_shougayaki