回(まわ)しかける

まわしかける
verb (ichidan)
to drizzle in a circular motion; to pour around
他動詞 transitiveactionfood
Conjugation
AffirmativeNegative
Present回(まわ)しかける回(まわ)しかけない
Present polite回(まわ)しかけます回(まわ)しかけません
Past回(まわ)しかけた回(まわ)しかけなかった
Past polite回(まわ)しかけました回(まわ)しかけませんでした
て form回(まわ)しかけて回(まわ)しかけなくて
ている present回(まわ)しかけている回(まわ)しかけていない
ている polite回(まわ)しかけています回(まわ)しかけていません
ている past回(まわ)しかけていた回(まわ)しかけていなかった
ている past polite回(まわ)しかけていました回(まわ)しかけていませんでした
Conditional ば回(まわ)しかければ回(まわ)しかけなければ
Conditional たら回(まわ)しかけたら回(まわ)しかけなかったら
Volitional回(まわ)しかけよう—
Volitional polite回(まわ)しかけましょう—
Potential回(まわ)しかけられる回(まわ)しかけられない
Passive回(まわ)しかけられる回(まわ)しかけられない
Causative回(まわ)しかけさせる回(まわ)しかけさせない
Imperative回(まわ)しかけろ回(まわ)しかけるな
1. to drizzle in a circular motion; to pour around
To pour a liquid (oil, sauce, dressing) over food while moving the container in a circle so the liquid covers the surface evenly. Common cooking instruction.
ごま油(あぶら)を回(まわ)しかける。
Drizzle sesame oil around in a circle.
最後(さいご)にしょうゆを回(まわ)しかけて火(ひ)を止(と)める。
At the end, drizzle soy sauce around and turn off the heat.
溶(と)き卵(たまご)をフライパンの中央(ちゅうおう)から外側(そとがわ)に向(む)けて回(まわ)しかける。
Pour the beaten egg in a circular motion from the center of the pan toward the outside.

Compound of 回(まわ)す (to turn) + かける (to pour over). Almost exclusively a cooking term, found in recipes. Conveys both the action of pouring and the circular motion that distributes the liquid evenly.

Common collocations

  • ごま油(あぶら)を回(まわ)しかける: to drizzle sesame oil
  • しょうゆを回(まわ)しかける: to drizzle soy sauce
  • 溶(と)き卵(たまご)を回(まわ)しかける: to pour beaten egg in a circle
  • ドレッシングを回(まわ)しかける: to drizzle dressing

Similar words

  • かける: to pour over — general; no implication of circular motion
  • 注(そそ)ぐ: to pour — into a container, not over food

Related Words

Compare: 注(そそ)ぐ (to pour)
general
Added 2026.6.4 13:07 · Revised 2026.9.2 13:02
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