回しかける
まわしかける
verb-ichidan
to drizzle in a circular motion; to pour around
Conjugation
| Affirmative | Negative | |
|---|---|---|
| Present | 回しかける | 回しかけない |
| Present polite | 回しかけます | 回しかけません |
| Past | 回しかけた | 回しかけなかった |
| Past polite | 回しかけました | 回しかけませんでした |
| て form | 回しかけて | 回しかけなくて |
| ている present | 回しかけている | 回しかけていない |
| ている polite | 回しかけています | 回しかけていません |
| ている past | 回しかけていた | 回しかけていなかった |
| ている past polite | 回しかけていました | 回しかけていませんでした |
| Conditional ば | 回しかければ | 回しかけなければ |
| Conditional たら | 回しかけたら | 回しかけなかったら |
| Volitional | 回しかけよう | — |
| Volitional polite | 回しかけましょう | — |
| Potential | 回しかけられる | 回しかけられない |
| Passive | 回しかけられる | 回しかけられない |
| Causative | 回しかけさせる | 回しかけさせない |
| Imperative | 回しかけろ | 回しかけるな |
1.
to drizzle in a circular motion; to pour around
To pour a liquid (oil, sauce, dressing) over food while moving the container in a circle so the liquid covers the surface evenly. Common cooking instruction.
ごま油を回しかける。
Drizzle sesame oil around in a circle.
最後にしょうゆを回しかけて火を止める。
At the end, drizzle soy sauce around and turn off the heat.
溶き卵をフライパンの中央から外側に向けて回しかける。
Pour the beaten egg in a circular motion from the center of the pan toward the outside.
Compound of 回す (to turn) + かける (to pour over). Almost exclusively a cooking term, found in recipes. Conveys both the action of pouring and the circular motion that distributes the liquid evenly.
COMMON COLLOCATIONS:
- ごま油を回しかける: to drizzle sesame oil
- しょうゆを回しかける: to drizzle soy sauce
- 溶き卵を回しかける: to pour beaten egg in a circle
- ドレッシングを回しかける: to drizzle dressing
SIMILAR WORDS:
- かける: to pour over — general; no implication of circular motion
- 注ぐ: to pour — into a container, not over food