しょっぱい

しょっぱい

i-adjective

salty

informalfood

Conjugation

	Affirmative	Negative
Present	しょっぱい	しょっぱくない
Past	しょっぱかった	しょっぱくなかった
て form	しょっぱくて	しょっぱくなくて
Adverbial	しょっぱく	—
Conditional ば	しょっぱければ	しょっぱくなければ
Conditional たら	しょっぱかったら	しょっぱくなかったら

1. salty

Having a high salt content. Describes food that tastes of salt.

このスープはしょっぱい。

This soup is salty.

しょっぱすぎて食(た)べられない。

It's too salty to eat.

海(うみ)の水(みず)はしょっぱい。

Seawater is salty.

しょっぱい is an informal i-adjective meaning salty. More standard/formal: 塩辛(しおから)い.

Forms

Adverbial: しょっぱく
Past: しょっぱかった

Regional note

しょっぱい is more common in eastern Japan (Kanto). In western Japan (Kansai), 塩辛(しおから)い or からい may be used instead.

Taste adjectives

しょっぱい/塩辛(しおから)い: salty
甘(あま)い: sweet
辛(から)い: spicy/hot
酸(す)っぱい: sour
苦(にが)い: bitter
旨(うま)い: delicious, savory

Common expressions

しょっぱすぎる: too salty
ちょっとしょっぱい: a bit salty

Related Words

Synonym: 塩辛(しおから)い (salty (formal))

general

Added 2026.1.11 21:35 · Revised 2026.9.2 13:01

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