塩 辛(しおから)い

しおからい

i-adjective

salty

literarydescriptive

Conjugation

	Affirmative	Negative
Present	塩辛(しおから)い	塩辛(しおから)くない
Past	塩辛(しおから)かった	塩辛(しおから)くなかった
て form	塩辛(しおから)くて	塩辛(しおから)くなくて
Adverbial	塩辛(しおから)く	—
Conditional ば	塩辛(しおから)ければ	塩辛(しおから)くなければ
Conditional たら	塩辛(しおから)かったら	塩辛(しおから)くなかったら

1. salty, briny

Having a strong salt taste; containing or tasting of salt.

このスープは少(すこ)し塩辛(しおから)い。

This soup is a bit salty.

海(うみ)の水(みず)は塩辛(しおから)い。

Seawater is salty.

塩辛(しおから)いものを食(た)べすぎないでください。

Please don't eat too many salty things.

塩辛(しおから)い describes a strong salty taste, from 塩(しお) (salt) + 辛(から)い (pungent/sharp). It emphasizes the sharpness of the salt flavor.

Forms

Adverbial: 塩辛(しおから)く
Noun form: 塩辛(しおから)さ (saltiness)

Similar words

塩辛(しおから)い: salty (slightly formal, standard Japanese)
しょっぱい: salty (casual/colloquial, very common in everyday speech)
塩(しお)味(あじ): salt flavor, salty taste

Both 塩辛(しおから)い and しょっぱい mean salty, but しょっぱい is more commonly used in casual conversation. 塩辛(しおから)い sounds slightly more formal or literary.

RELATED WORDS (tastes):

Related words

塩辛(しおから) (without the い) is a noun meaning salted fish guts — a traditional fermented seafood product.

Related Words

Synonym: しょっぱい (casual/colloquial)

Compare: 塩味(しおあじ) (salt flavor, salty taste)

Compare: 塩味(しおみ) (saltiness)

Related: すっぱい (sour, acidic)

Related: 甘(あま)い (sweet)

Related: 苦(にが)い (bitter)

Related: うまい (delicious)

Related: 美味(おい)しい (delicious)

general

Added 2026.1.11 18:25 · Revised 2026.10.9 23:20

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