塩 辛(しおから)い

しおからい

i-adjective

salty

literarydescriptive

Conjugation

	Affirmative	Negative
Present	塩辛(しおから)い	塩辛(しおから)くない
Past	塩辛(しおから)かった	塩辛(しおから)くなかった
て form	塩辛(しおから)くて	塩辛(しおから)くなくて
Adverbial	塩辛(しおから)く	—
Conditional ば	塩辛(しおから)ければ	塩辛(しおから)くなければ
Conditional たら	塩辛(しおから)かったら	塩辛(しおから)くなかったら

1. salty, briny

Having a strong salt taste; containing or tasting of salt.

このスープは少(すこ)し塩辛(しおから)い。

This soup is a bit salty.

海(うみ)の水(みず)は塩辛(しおから)い。

Seawater is salty.

塩辛(しおから)いものを食(た)べすぎないでください。

Please don't eat too many salty things.

塩辛(しおから)い describes a strong salty taste, from 塩(しお) (salt) + 辛(から)い (pungent/sharp). It emphasizes the sharpness of the salt flavor.

Forms

Adverbial: 塩辛(しおから)く
Noun form: 塩辛(しおから)さ (saltiness)

Similar words

塩辛(しおから)い: salty (slightly formal, standard Japanese)
しょっぱい: salty (casual/colloquial, very common in everyday speech)
塩(しお)味(あじ): salt flavor, salty taste

Both 塩辛(しおから)い and しょっぱい mean salty, but しょっぱい is more commonly used in casual conversation. 塩辛(しおから)い sounds slightly more formal or literary.

Taste vocabulary

Related words

塩辛(しおから) (without the い) is a noun meaning salted fish guts — a traditional fermented seafood product.

Related Words

Synonym: しょっぱい (casual/colloquial)

Compare: 塩味(しおあじ) (salt flavor, salty taste)

Compare: 塩味(しおみ) (saltiness)

general

Added 2026.1.11 18:25 · Revised 2026.9.4 21:31

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