新鮮(しんせん)

しんせん
na-adjective
fresh
descriptive
1. fresh, new
Recently made, obtained, or experienced; not stale, old, or spoiled.
この魚(さかな)は新鮮(しんせん)だ。
This fish is fresh.
新鮮(しんせん)な野菜(やさい)を買(か)った。
I bought fresh vegetables.
田舎(いなか)の新鮮(しんせん)な空気(くうき)を吸(す)って気持(きも)ちよかった。
Breathing the fresh country air felt good.
新鮮(しんせん)さを保(たも)つために冷蔵庫(れいぞうこ)に入(い)れておく。
I'll keep it in the refrigerator to maintain freshness.
海外(かいがい)で生活(せいかつ)を始(はじ)めた頃(ころ)は何(なに)もかもが新鮮(しんせん)に感(かん)じられた。
When I first started living abroad, everything felt fresh and new.

新鮮(しんせん) is used for both physical freshness (food, air) and abstract newness (ideas, experiences).

Forms

  • 新鮮(しんせん)な + noun (fresh ~)
  • 新鮮(しんせん)さ (freshness - noun form)

Common collocations

Related Words

Antonym: 古(ふる)い (old)
Compare: 生鮮(せいせん) (fresh (specifically perishable food))
Related: 海鮮(かいせん) (seafood)
Compare: 清々(すがすが)しい (refreshing)
Compare: 取(と)り立(た)て (collection (of debts))
Compare: フレッシュ (fresh)
core
Added 2026.1.12 9:55 · Revised 2026.9.2 12:02
03000/03261_shinsen