クラフトビール

くらふとびーる
noun
craft beer
1. craft beer; artisanal beer
Beer produced by small, independent breweries using traditional or innovative brewing methods, emphasizing quality and flavor over mass production.
この店(みせ)は地元(じもと)のクラフトビールを置(お)いている。
This shop carries local craft beers.
クラフトビールの醸造所(じょうぞうしょ)を見学(けんがく)した。
I toured a craft beer brewery.
クラフトビールのIPA（アイピーエー）が好(す)きだ。
I like craft beer IPAs.

ETYMOLOGY:
From English "craft beer."

JAPANESE CRAFT BEER SCENE:
The craft beer movement in Japan began in 1994 when regulations changed to allow smaller breweries (地ビール(じびーる) - "local beer"). It has grown significantly, with many 醸造所(じょうぞうしょ) (breweries) throughout the country.

ALTERNATIVE TERMS:

  • 地ビール(じびーる) - local beer (older term, same concept)

BEER STYLES COMMONLY SEEN:

  • IPA（アイピーエー） - India Pale Ale
  • ペールエール - Pale Ale
  • スタウト - Stout
  • ヴァイツェン - Weizen (wheat beer)
  • ピルスナー - Pilsner
  • 黒(くろ)ビール - dark beer

RELATED TERMS:

  • 醸造所(じょうぞうしょ)/ブルワリー - brewery
  • 醸造(じょうぞう) - brewing
  • タップルーム - taproom
  • 麦芽(ばくが) - malt
  • ホップ - hops

COLLOCATIONS:

  • クラフトビールを飲(の)む - to drink craft beer
  • クラフトビール専門店(せんもんてん) - craft beer specialty shop
  • クラフトビール祭(まつ)り - craft beer festival
general
Added 2026.1.20 17:47
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