盛り付ける
もりつける
verb, ichidan
to dish up; to plate (food); to arrange on a plate
Conjugation
| Affirmative | Negative | |
|---|---|---|
| Present | 盛り付ける | 盛り付けない |
| Present polite | 盛り付けます | 盛り付けません |
| Past | 盛り付けた | 盛り付けなかった |
| Past polite | 盛り付けました | 盛り付けませんでした |
| て form | 盛り付けて | 盛り付けなくて |
| ている present | 盛り付けている | 盛り付けていない |
| ている polite | 盛り付けています | 盛り付けていません |
| ている past | 盛り付けていた | 盛り付けていなかった |
| ている past polite | 盛り付けていました | 盛り付けていませんでした |
| Conditional ば | 盛り付ければ | 盛り付けなければ |
| Conditional たら | 盛り付けたら | 盛り付けなかったら |
| Volitional | 盛り付けよう | — |
| Volitional polite | 盛り付けましょう | — |
| Potential | 盛り付けられる | 盛り付けられない |
| Passive | 盛り付けられる | 盛り付けられない |
| Causative | 盛り付けさせる | 盛り付けさせない |
| Imperative | 盛り付けろ | 盛り付けるな |
1.
to dish up; to plate food; to arrange food on a dish
To arrange and present food attractively on a plate or dish. Emphasizes both the act of serving and the aesthetic presentation.
サラダを皿に盛り付ける。
To plate the salad on a dish.
料理をきれいに盛り付けるのは大切だ。
It's important to plate food beautifully.
シェフは一つひとつの料理を丁寧に盛り付けて、彩りにも気を配っていた。
The chef carefully plated each dish, paying attention to the color arrangement as well.
盛り付ける is a transitive ichidan verb. The noun form is 盛り付け (plating, presentation).
ASPECT (ている):
盛り付けている indicates the action is in progress.
PARTICLE PATTERNS:
- AをBに盛り付ける (to plate A on B)
- 料理を盛り付ける (to plate food)
COMMON COLLOCATIONS:
- きれいに盛り付ける (to plate beautifully)
- 丁寧に盛り付ける (to plate carefully)
- 大皿に盛り付ける (to plate on a large dish)
- 盛り付けの仕方 (way of plating)
In Japanese cuisine, presentation is highly valued. The related noun 盛り付け is used broadly for the art of food presentation.