加工(かこう)食品(しょくひん)

かこうしょくひん
noun
processed food
1. processed food
Food that has been altered from its natural state through cooking, preserving, packaging, or adding ingredients for convenience, safety, or longer shelf life.
加工(かこう)食品(しょくひん)には添加物(てんかぶつ)が含(ふく)まれていることが多(おお)い。
Processed foods often contain additives.
健康(けんこう)のために加工(かこう)食品(しょくひん)を控(ひか)えている。
I limit processed foods for my health.
加工(かこう)食品(しょくひん)の原材料(げんざいりょう)表示(ひょうじ)を確認(かくにん)する。
I check the ingredient labels on processed foods.

EXAMPLES OF PROCESSED FOODS:

  • 缶詰(かんづめ) (canned goods)
  • 冷凍(れいとう)食品(しょくひん) (frozen foods)
  • インスタント食品(しょくひん) (instant foods)
  • レトルト食品(しょくひん) (retort pouch foods)
  • 惣菜(そうざい) (prepared side dishes)

CONTRAST:

  • 生鮮(せいせん)食品(しょくひん) (fresh foods - produce, meat, fish)
  • 自然(しぜん)食品(しょくひん) (natural foods)
  • 無添加(むてんか)食品(しょくひん) (additive-free foods)

RELATED TERMS:

  • 保存料(ほぞんりょう) (preservatives)
  • 添加物(てんかぶつ) (additives)
  • 賞味(しょうみ)期限(きげん) (best-by date)
general
Added 2026.1.18 10:12 · Revised 2026.1.19 21:14
06500/06605_kakoushokuhin