牛肉(ぎゅうにく)

ぎゅうにく
noun
beef
1. beef
Meat from cattle, used as food.
牛肉(ぎゅうにく)を焼(や)く。
To grill beef.
今日(きょう)は牛肉(ぎゅうにく)を食(た)べたい。
I want to eat beef today.
この店(みせ)は牛肉(ぎゅうにく)がおいしい。
This restaurant has delicious beef.
スーパーで牛肉(ぎゅうにく)を300グラム買(か)った。
I bought 300 grams of beef at the supermarket.
日本(にほん)の牛肉(ぎゅうにく)は高(たか)いが、とてもおいしい。
Japanese beef is expensive, but very delicious.

牛肉(ぎゅうにく) means beef. Combines 牛(うし/ぎゅう) (cow) + 肉(にく) (meat).

OTHER MEAT TYPES:

  • 豚肉(ぶたにく): pork
  • 鶏肉(とりにく): chicken
  • 羊肉(ようにく): lamb/mutton
  • 馬肉(ばにく): horse meat

POPULAR BEEF DISHES:

  • 牛丼(ぎゅうどん): beef bowl
  • 焼肉(やきにく): grilled meat (BBQ)
  • すき焼(や)き: sukiyaki
  • しゃぶしゃぶ: shabu-shabu
  • ステーキ: steak

FAMOUS JAPANESE BEEF:

  • 和牛(わぎゅう): wagyu (Japanese beef)
  • 神戸牛(こうべぎゅう): Kobe beef
  • 松阪牛(まつさかぎゅう): Matsusaka beef

COMMON EXPRESSIONS:

  • 牛肉(ぎゅうにく)を焼(や)く: to grill beef
  • 牛肉(ぎゅうにく)の赤身(あかみ): lean beef
core
Added 2026.1.11 18:35 · Revised 2026.2.27 9:41
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