浸(ひた)す

ひたす
verb (godan)
to soak; to immerse; to dip
他動詞 transitiveaction
See also: 浸(ひた)る (intransitive)
Conjugation
AffirmativeNegative
Present浸(ひた)す浸(ひた)さない
Present polite浸(ひた)します浸(ひた)しません
Past浸(ひた)した浸(ひた)さなかった
Past polite浸(ひた)しました浸(ひた)しませんでした
て form浸(ひた)して浸(ひた)さなくて
ている present浸(ひた)している浸(ひた)していない
ている polite浸(ひた)しています浸(ひた)していません
ている past浸(ひた)していた浸(ひた)していなかった
ている past polite浸(ひた)していました浸(ひた)していませんでした
Conditional ば浸(ひた)せば浸(ひた)さなければ
Conditional たら浸(ひた)したら浸(ひた)さなかったら
Volitional浸(ひた)そう—
Volitional polite浸(ひた)しましょう—
Potential浸(ひた)せる浸(ひた)せない
Passive浸(ひた)される浸(ひた)されない
Causative浸(ひた)させる浸(ひた)させない
Imperative浸(ひた)せ浸(ひた)すな
1. to soak; to immerse; to steep
To place something in liquid so that it absorbs the liquid or becomes saturated.
乾燥(かんそう)わかめを水(みず)に浸(ひた)す。
Soak the dried wakame in water.
足(あし)を温(あたた)かいお湯(ゆ)に浸(ひた)す。
Soak your feet in warm water.
豆(まめ)を一晩(ひとばん)水(みず)に浸(ひた)しておく。
Leave the beans soaking in water overnight.
2. to dip; to dunk
To briefly put something into liquid, typically for eating or coating.
パンを牛乳(ぎゅうにゅう)に浸(ひた)して食(た)べる。
Dip the bread in milk and eat it.
天(てん)ぷらを塩(しお)に浸(ひた)す。
Dip the tempura in salt.
フライドポテトをケチャップに浸(ひた)して食(た)べるのが好(す)きだ。
I like dipping french fries in ketchup and eating them.

Transitivity

他動詞(たどうし) (transitive)
Pair: 浸(ひた)る (intransitive - to be soaked)
Pattern: XをYに浸(ひた)す

ASPECT (ている):
浸(ひた)している indicates ongoing action or resulting state (something is being/remaining soaked).

Common patterns

Cooking usage

Used for rehydrating dried ingredients (乾物(かんぶつ)), marinating, or preparing ingredients before cooking.

Related words

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Related: お浸(ひた)し (boiled greens soaked in dashi)
Related: 漬(つ)ける (to pickle, to soak)
Compare: ふやかす (to soak and soften)
general
Added 2026.1.20 17:18 · Revised 2026.9.2 13:01
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