植物油(しょくぶつゆ)

しょくぶつゆ
noun
vegetable oil; plant-based oil
food
1. vegetable oil; plant-based oil
Oil extracted from plants, including seeds, nuts, and fruits. Used for cooking, food production, and industrial purposes. Contrasted with animal fats.
植物油(しょくぶつゆ)で揚(あ)げる。
To deep-fry in vegetable oil.
このお菓子(かし)には植物油(しょくぶつゆ)が使(つか)われている。
Vegetable oil is used in these snacks.
動物性(どうぶつせい)の脂肪(しぼう)を植物油(しょくぶつゆ)に置(お)き換(か)えると健康(けんこう)に良(よ)いと言(い)われている。
It is said that replacing animal fats with vegetable oil is good for your health.

Common on food labels in the ingredient list (原材料(げんざいりょう)). The opposite is 動物油(どうぶつゆ) (animal oil or fat).

Types

  • 大豆油(だいずゆ): soybean oil
  • 菜種油(なたねあぶら): rapeseed (canola) oil
  • オリーブ油(ゆ): olive oil
  • ごま油(あぶら): sesame oil
  • ココナッツオイル: coconut oil

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general
Added 2026.3.24 20:32 · Revised 2026.10.8 9:43
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