サクサクする

さくさくする
suru verb, onomatopoeia
to be crispy; to be crunchy; to go smoothly
自動詞 intransitiveinformalcolloquialfood
Conjugation
AffirmativeNegative
Presentサクサクするサクサクしない
Present politeサクサクしますサクサクしません
Pastサクサクしたサクサクしなかった
Past politeサクサクしましたサクサクしませんでした
て formサクサクしてサクサクしなくて
ている presentサクサクしているサクサクしていない
ている politeサクサクしていますサクサクしていません
ている pastサクサクしていたサクサクしていなかった
ている past politeサクサクしていましたサクサクしていませんでした
Conditional ばサクサクすればサクサクしなければ
Conditional たらサクサクしたらサクサクしなかったら
Volitionalサクサクしよう
Volitional politeサクサクしましょう
Potentialサクサクできるサクサクできない
Passiveサクサクされるサクサクされない
Causativeサクサクさせるサクサクさせない
Imperativeサクサクしろサクサクするな
1. to be crispy; to be crunchy
Describes a light, pleasant crunchiness when biting into food. The texture breaks apart cleanly and easily, like a well-fried tempura, fresh apple, or flaky pastry.
この(てん)ぷらサクサクしている
This tempura is crispy.
()げたてコロッケサクサクしておいしい。
The freshly fried croquettes are deliciously crispy.
I baked bread that's crispy on the outside and fluffy on the inside.
2. to go smoothly; to proceed briskly
Describes something proceeding smoothly and efficiently without delay. Often used for work, tasks, or digital operations like fast-loading websites.
Work is progressing smoothly.
This app runs smoothly, so it's easy to use.
After switching to a new computer, my work started going much more smoothly.

An onomatopoeic word mimicking the sound of biting into something crispy. The reduplication (サクサク) intensifies the crisp quality. Very commonly used in food descriptions, cooking shows, and restaurant reviews.

The smooth/brisk sense (sense 2) is a newer extension, especially popular in tech contexts to describe responsive software or fast internet connections.

Common collocations

Similar words

  • カリカリ: crispy — harder, more intensely crunchy texture (like crackers or burnt edges)
  • パリパリ: crispy — thin and brittle crispness (like chips or dried seaweed)
  • ザクザク: crunchy — coarser, chunkier crunch (like gravel or rough-chopped vegetables)