サクサクする
さくさくする
verb
to be crispy; to be crunchy; to go smoothly
Conjugation
| Affirmative | Negative | |
|---|---|---|
| Present | サクサクする | サクサクしない |
| Present polite | サクサクします | サクサクしません |
| Past | サクサクした | サクサクしなかった |
| Past polite | サクサクしました | サクサクしませんでした |
| て form | サクサクして | サクサクしなくて |
| ている present | サクサクしている | サクサクしていない |
| ている polite | サクサクしています | サクサクしていません |
| ている past | サクサクしていた | サクサクしていなかった |
| ている past polite | サクサクしていました | サクサクしていませんでした |
| Conditional ば | サクサクすれば | サクサクしなければ |
| Conditional たら | サクサクしたら | サクサクしなかったら |
| Volitional | サクサクしよう | — |
| Volitional polite | サクサクしましょう | — |
| Potential | サクサクできる | サクサクできない |
| Passive | サクサクされる | サクサクされない |
| Causative | サクサクさせる | サクサクさせない |
| Imperative | サクサクしろ | サクサクするな |
1.
to be crispy; to be crunchy
Describes a light, pleasant crunchiness when biting into food. The texture breaks apart cleanly and easily, like a well-fried tempura, fresh apple, or flaky pastry.
この天ぷらはサクサクしている。
This tempura is crispy.
揚げたてのコロッケがサクサクしておいしい。
The freshly fried croquettes are deliciously crispy.
外はサクサク、中はふわふわのパンが焼けた。
I baked bread that's crispy on the outside and fluffy on the inside.
2.
to go smoothly; to proceed briskly
Describes something proceeding smoothly and efficiently without delay. Often used for work, tasks, or digital operations like fast-loading websites.
仕事がサクサク進む。
Work is progressing smoothly.
このアプリはサクサク動くから使いやすい。
This app runs smoothly, so it's easy to use.
新しいパソコンに変えたら作業がサクサクできるようになった。
After switching to a new computer, my work started going much more smoothly.
An onomatopoeic word mimicking the sound of biting into something crispy. The reduplication (サクサク) intensifies the crisp quality. Very commonly used in food descriptions, cooking shows, and restaurant reviews.
The smooth/brisk sense (sense 2) is a newer extension, especially popular in tech contexts to describe responsive software or fast internet connections.
COMMON COLLOCATIONS:
- サクサクの食感: crispy texture
- サクサクに揚げる: to fry until crispy
- サクサク進む: to progress briskly
- サクサク動く: to run smoothly (software)
SIMILAR WORDS:
- カリカリ: crispy — harder, more intensely crunchy texture (like crackers or burnt edges)
- パリパリ: crispy — thin and brittle crispness (like chips or dried seaweed)
- ザクザク: crunchy — coarser, chunkier crunch (like gravel or rough-chopped vegetables)