研(と)ぐ

とぐ

verb (godan)

to sharpen, to wash (rice)

Conjugation

	Affirmative	Negative
Present	研(と)ぐ	研(と)がない
Present polite	研(と)ぎます	研(と)ぎません
Past	研(と)いだ	研(と)がなかった
Past polite	研(と)ぎました	研(と)ぎませんでした
て form	研(と)いで	研(と)がなくて
ている present	研(と)いでいる	研(と)いでいない
ている polite	研(と)いでいます	研(と)いでいません
ている past	研(と)いでいた	研(と)いでいなかった
ている past polite	研(と)いでいました	研(と)いでいませんでした
Conditional ば	研(と)げば	研(と)がなければ
Conditional たら	研(と)いだら	研(と)がなかったら
Volitional	研(と)ごう	—
Volitional polite	研(と)ぎましょう	—
Potential	研(と)げる	研(と)げない
Passive	研(と)がれる	研(と)がれない
Causative	研(と)がせる	研(と)がせない
Imperative	研(と)げ	研(と)ぐな

1. to sharpen, to grind, to whet

To make a blade sharp by rubbing against a stone or other abrasive.

包丁(ほうちょう)を研(と)ぐ。

To sharpen a kitchen knife.

刀(かたな)を研(と)ぐ職人(しょくにん)を見(み)た。

I saw a craftsman sharpening a sword.

はさみを研(と)いだ。

I sharpened the scissors.

切(き)れなくなった包丁(ほうちょう)を研(と)いでもらった。

I had my dull knife sharpened.

2. to wash, to rinse (rice)

To wash rice by rubbing it in water before cooking.

米(こめ)を研(と)いでから炊飯器(すいはんき)に入(い)れる。

Wash the rice before putting it in the rice cooker.

米(こめ)を三回(さんかい)研(と)いだ。

I washed the rice three times.

ごはんを炊(た)く前(まえ)に米(こめ)を研(と)がなければならない。

You have to wash the rice before cooking it.

母(はは)に米(こめ)の研(と)ぎ方(かた)を教(おし)えてもらった。

My mother taught me how to wash rice.

最近(さいきん)は無洗米(むせんまい)を使(つか)うので米(こめ)を研(と)がなくていい。

Recently I use no-wash rice, so I don't have to wash it.

TRANSITIVITY: 他動詞(たどうし) (transitive). No common pair. Pattern: Xを研(と)ぐ (to sharpen/wash X).

ASPECT: ている indicates ongoing action. 研(と)いでいる = 'is sharpening/washing.'

COMMON PATTERNS:

包丁(ほうちょう)を研(と)ぐ (to sharpen a knife)
米(こめ)を研(と)ぐ (to wash rice)
砥石(といし)で研(と)ぐ (to sharpen with a whetstone)

RELATED TERMS:

砥石(といし) - whetstone
研(と)ぎ器(き) - sharpener
無洗米(むせんまい) - no-wash rice

NOTE: The rice-washing meaning (米(こめ)を研(と)ぐ) is very common in everyday Japanese. Modern rice cookers often use 無洗米(むせんまい) that doesn't need washing.

core

Added 2026.1.14 9:58 · Revised 2026.5.31 23:09

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