煮込む
にこむ
verb (godan)
to simmer, stew
Conjugation
| Affirmative | Negative | |
|---|---|---|
| Present | 煮込む | 煮込まない |
| Present polite | 煮込みます | 煮込みません |
| Past | 煮込んだ | 煮込まなかった |
| Past polite | 煮込みました | 煮込みませんでした |
| て form | 煮込んで | 煮込まなくて |
| ている present | 煮込んでいる | 煮込んでいない |
| ている polite | 煮込んでいます | 煮込んでいません |
| ている past | 煮込んでいた | 煮込んでいなかった |
| ている past polite | 煮込んでいました | 煮込んでいませんでした |
| Conditional ば | 煮込めば | 煮込まなければ |
| Conditional たら | 煮込んだら | 煮込まなかったら |
| Volitional | 煮込もう | — |
| Volitional polite | 煮込みましょう | — |
| Potential | 煮込める | 煮込めない |
| Passive | 煮込まれる | 煮込まれない |
| Causative | 煮込ませる | 煮込ませない |
| Imperative | 煮込め | 煮込むな |
1.
to simmer, to stew, to cook slowly
To cook food slowly in liquid over low heat for an extended time.
カレーを煮込む。
To simmer curry.
肉を柔らかくなるまで煮込む。
To simmer the meat until tender.
よく煮込んだスープ。
Well-simmered soup.
煮込む means to simmer or stew food slowly, allowing flavors to blend thoroughly.
COMPOUND VERB:
煮る (to boil/cook) + 込む (into, thoroughly) - the 込む adds the nuance of cooking deeply or for an extended time.
TRANSITIVITY:
- Type: 他動詞 (transitive)
- Takes を particle: カレーを煮込む
COMMON PATTERNS:
- 弱火で煮込む: to simmer over low heat
- じっくり煮込む: to simmer thoroughly
- 味が染みるまで煮込む: to simmer until flavors soak in
COMMON DISHES:
- 煮込みうどん: stewed udon
- 煮込みハンバーグ: hamburger steak in sauce
- 牛すじの煮込み: simmered beef tendon