しゃきしゃき

adverb, suru verb

crisply; briskly; fresh and crisp

Conjugation

	Affirmative	Negative
Present	しゃきしゃきする	しゃきしゃきしない
Present polite	しゃきしゃきします	しゃきしゃきしません
Past	しゃきしゃきした	しゃきしゃきしなかった
Past polite	しゃきしゃきしました	しゃきしゃきしませんでした
て form	しゃきしゃきして	しゃきしゃきしなくて
ている present	しゃきしゃきしている	しゃきしゃきしていない
ている polite	しゃきしゃきしています	しゃきしゃきしていません
ている past	しゃきしゃきしていた	しゃきしゃきしていなかった
ている past polite	しゃきしゃきしていました	しゃきしゃきしていませんでした
Conditional ば	しゃきしゃきすれば	しゃきしゃきしなければ
Conditional たら	しゃきしゃきしたら	しゃきしゃきしなかったら
Volitional	しゃきしゃきしよう	—
Volitional polite	しゃきしゃきしましょう	—
Potential	しゃきしゃきできる	しゃきしゃきできない
Passive	しゃきしゃきされる	しゃきしゃきされない
Causative	しゃきしゃきさせる	しゃきしゃきさせない
Imperative	しゃきしゃきしろ	しゃきしゃきするな

1. crisply; fresh and crisp

Describes the texture of fresh, crisp vegetables like lettuce, bean sprouts, or similar foods that make a light crunching sound when eaten.

しゃきしゃきしたレタスだ。

This is crisp lettuce.

このレタスはしゃきしゃきしていて美味(おい)しい。

This lettuce is crisp and delicious.

大根(だいこん)のしゃきしゃきした食感(しょっかん)がいい。

The crisp texture of the daikon radish is nice.

もやしはしゃきしゃき感(かん)を残(のこ)して炒(いた)めるといい。

Bean sprouts are best stir-fried while keeping their crisp texture.

野菜(やさい)をしゃきしゃきに茹(ゆ)でるには、茹(ゆ)ですぎないことが大切(たいせつ)だ。

To boil vegetables to a crisp texture, it's important not to overboil them.

2. briskly; energetically

Describes doing things in a brisk, efficient manner with energy and purpose.

しゃきしゃき動(うご)いて。

Move briskly.

しゃきしゃきした人(ひと)で頼(たよ)りになる。

She's a brisk, efficient person you can rely on.

しゃきしゃき働(はたら)いてくれるから助(たす)かる。

It's a big help that they work so briskly.

もう少(すこ)ししゃきしゃきしなさい。

Be a little more energetic.

彼女(かのじょ)はしゃきしゃきした性格(せいかく)で、仕事(しごと)が早(はや)い。

She has a brisk personality and works fast.

しゃきしゃき has two main uses: describing the crisp texture of fresh vegetables (especially leafy ones and sprouts) and describing brisk, energetic action.

Related words

さくさく: crispy (for fried food, cookies)
ぱりぱり: crispy/crunchy (for chips, nori)
きびきび: briskly (similar to sense 2)

Common patterns

しゃきしゃきした野菜(やさい): crisp vegetables
しゃきしゃき感(かん): crisp texture
しゃきしゃき働(はたら)く: to work briskly

Cooking tip

When stir-frying vegetables, しゃきしゃき感(かん)を残(のこ)す (keeping the crisp texture) is often desired.

Related Words

Related: さくさく (crispy)

Related: きびきび (briskly)

Related: ぱりぱり (crispy/crunchy)

Compare: しゃきっと (crisply)

core

Added 2026.1.17 2:20 · Revised 2026.9.2 13:01

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